Una serie di serate degustazione dedicate agli amanti del vino e della buona cucina: la Vescine Wine Experience. Questo evento esclusivo, che si terrà nel mese di Giugno, è pensato per celebrare le eccellenze enogastronomiche del territorio, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza unica e indimenticabile. Ogni serata sarà caratterizzata dalla collaborazione con una rinomata casa vitivinicola e dalla preparazione di piatti raffinati dal nostro chef, studiati appositamente per esaltare i vini in degustazione.

La casa Vitivinicola Alois: una tradizione di qualità

La prima serata, il 14 giugno alle ore 20:30, vedrà protagonista la Casa Vitivinicola Alois. Situata nelle splendide colline campane, questa cantina è nota per la produzione di vini di alta qualità, frutto di una lunga tradizione familiare e di un’attenzione meticolosa ai dettagli. I vini di Alois sono caratterizzati da una grande eleganza e complessità, perfetti per accompagnare i piatti sofisticati del nostro ristorante.

Il nostro chef ha preparato un menù che combina sapori autentici e tecniche culinarie moderne, creando un equilibrio perfetto tra cibo e vino. Gli ospiti potranno assaporare antipasti di mare e terra, primi piatti ricchi e saporiti, e secondi piatti che esaltano la freschezza e la qualità degli ingredienti locali. Ogni portata sarà accompagnata da un vino selezionato della cantina Alois, per un’esperienza gustativa completa.

Aia delle Monache: tradizione e innovazione

Il 21 giugno, sempre alle ore 20:30, sarà la volta della Casa Vitivinicola Aia delle Monache. Questa cantina, situata nel cuore della Campania, è famosa per la sua capacità di combinare tradizione e innovazione, producendo vini che riflettono il carattere unico del territorio. I vini di Aia delle Monache sono apprezzati per la loro autenticità e per l’attenzione alla sostenibilità ambientale.

Durante la serata, i nostri ospiti avranno l’opportunità di degustare una selezione di vini abbinati a piatti creativi e sorprendenti, che esaltano i sapori del territorio e la maestria culinaria del nostro chef. Ogni piatto è pensato per armonizzarsi perfettamente con le caratteristiche del vino, creando un viaggio sensoriale indimenticabile.

Carpineti: eccellenza biologica

L’ultima serata della Vescine Wine Experience, il 28 giugno alle ore 20:30, sarà dedicata alla Casa Vitivinicola Carpineti. Questa cantina, situata nel Lazio, è conosciuta per la produzione di vini biologici di altissima qualità. La filosofia di Carpineti è basata sul rispetto per la natura e sulla valorizzazione delle varietà autoctone, con l’obiettivo di produrre vini autentici e sostenibili. I vini Carpineti sono il risultato di un’attenta coltivazione biologica e di un processo di vinificazione che esalta le caratteristiche naturali delle uve.

Per questa serata, il nostro chef ha creato un menù che celebra i sapori del Lazio, utilizzando ingredienti freschi e locali. Ogni piatto è stato studiato per esaltare le peculiarità dei vini Carpineti, offrendo agli ospiti un’esperienza culinaria unica e autentica. Dagli antipasti raffinati ai dessert deliziosi, ogni portata sarà un omaggio alla tradizione e all’innovazione enogastronomica.

La cucina fine-dining di Aqua Vescine

La Vescine Wine Experience non sarebbe completa senza menzionare l’arte culinaria che caratterizza il nostro ristorante. Il nostro chef, dopo anni di esperienza in giro per il mondo, è tornato a casa per portare le sue conoscenze e la sua passione nella nostra cucina. Il risultato è un menù che riflette la stagionalità e la freschezza degli ingredienti, offrendo piatti deliziosi e salutari in un’atmosfera raffinata e accogliente.

La nostra cucina fine dining è un viaggio sensoriale in cui ogni piatto è una scoperta. Utilizziamo solo ingredienti di alta qualità, combinati con tecniche culinarie innovative per creare sapori unici e indimenticabili. Le nostre serate degustazione sono un’occasione perfetta per scoprire la maestria del nostro chef e per lasciarsi sorprendere da abbinamenti inaspettati tra cibo e vino.

Prenota la tua serata

Le serate della Vescine Wine Experience sono un’opportunità unica per vivere un’esperienza enogastronomica straordinaria. Ogni serata è pensata per offrire il meglio del territorio, attraverso la collaborazione con cantine vitivinicole d’eccellenza e la creatività del nostro chef.

I posti sono limitati, quindi ti invitiamo a prenotare il tuo posto il prima possibile. Vieni a vivere con noi un viaggio tra vino e cucina che non dimenticherai.

Valorizzazione delle eccellenze del territorio

La Vescine Wine Experience è anche un’occasione per valorizzare le eccellenze del nostro territorio. Collaborando con cantine vitivinicole locali, vogliamo promuovere i prodotti autentici del Lazio e della Campania, celebrando la ricchezza e la diversità della nostra tradizione enogastronomica. Ogni serata è un tributo alla qualità e alla passione che caratterizzano questi produttori, e un invito a scoprire e apprezzare i tesori del nostro territorio.

Le serate degustazione della Vescine Wine Experience rappresentano un’esperienza imperdibile per gli amanti del buon cibo e del buon vino. Prenota ora il tuo posto per vivere una serata indimenticabile tra sapori unici e raffinati.

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